豚骨ラーメンスープ作成!
おこんにちはヾ(´ω`)ノ
実は私・。。・。
いつもラーメン喰らってますが(^◇^;)
このできあがる過程の味を知りたいと前から思ってました。
何も調味料を入れない豚骨だけのスープ!とはどういうものかと肉屋の友人から
げんこつ(足関節の形状が人間の拳に似てる為)
をいただき素人ながら作成してみた。
これです↓
目的は豚骨スープのみ・。・。・。
いわゆる実験に近いものであります♪
これをトンカチで砕き!
鍋にてグラグラと煮るのであります
つづく・。。。・。・。・
ランチタイムはいりやすლ(`ー´ლ)
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