豚骨ラーメンスープ作成!③
おこんにちは(^○^)/
さて、ランチタイムも近いということで・。・。・
我が
豚骨ラーメンスープ作成!
ラストステージを紹介!!
コトコト
げんこつを鍋で煮ること6時間くらい突入したころかなぁ~
アク抜きあわせるなら7時間か( ̄ー ̄; ヒヤリ
30分毎の味の変化も楽しみ・。。・。
調味料ナシの豚骨スープの味も50%は理解できました
予定ではこんな仕上がりだったんだなぁ~~※拾い画像です
多少の調味料を加え・。・。・
別容器には、がっつり味付けをする調味料も完成・。。・
この完成した調味料を加えるのに超ワクワクでした
と!そこで一本の電話が・。・。・
大事なお仕事の電話です( ̄ー ̄; ヒヤリ
電話の話しが盛り上がってる途中・・。・。。・
なんだZ(`Д´Z) この臭いは・。・。・
ガビーン(; ゚ Д゚ )
スープは沸騰しまくり焦げてる・。・。。・
しばらく体育座りをしていじけました・。・・。・
けっこういじけました
でも大丈夫!!
豚骨のみのスープの味も理解できたんだと前向きに立ち上がり!
※実験の目的は達成したつもり(笑)
次回は同じ失敗はナシ!
またやる気がフツフツとわいてきました( ̄´口` ̄)ノ
今回の件で一つ思ったのが・。・。。
この作業をやってしまうとキッチンが使用できなくなるということ・。・
我が家族に多大な迷惑をおかけした事をお詫び申し上げます♪
また、いつの日か・。・。。・
今度こそ豚骨スープ完成しちゃるぞぉ~~
ということで・。・・。・リアルランチタイム♪
ラーメン喰らってきまぁ~~す(^○^)/
豚骨ラーメンスープ作成!①
http://miyamto.otemo-yan.net/e673396.html
豚骨ラーメンスープ作成!②
http://miyamto.otemo-yan.net/e675110.html
関連記事